Ice Mocha Kelam Kabut.

Lalala hari-hari kerja. Lalalala bosan dengan kerja ha ha! Ada aku kisah? Ha ha! Wadefrog? Melalut.

Sekali sekala nak singgah jugak blog sendiri update. Biar orang tak kisah pun aku kisah what? Biar orang kata merepek pun aku tak kisah janji aku boleh lepas gian kat sini. Gian mengarut merepek bikin entri.

Kerja dekat San Francisco Pizza banyak pengalaman woo. Customer suka datang ikut gelombang. Gelombang pertama ramai-ramai serbu. Gelombang kedua makin ramai gila babi. Tapi bila tak ada customer bapak bosan takde apa boleh buat. Korek idong? Bosan.

Ada satu hati customer datang ramai gila. Kebetulan masa tu ada pekerja baru. Kena jaga bar. Barista (Baca : ba·ri·sta) lah kiranya. Tak tahu barista? Barista tu maksud dia orang yang jaga bar. Orang yang buat air tu lah!

Customer order kemain banyak. Aku fire order panjang empat jengkal. Ha lupa! Pekerja baru tu perempuan. Kelam kabut kemain bila customer ramai. Rileks sudah. Oh aku rileks la aku tukang amek order. Yang dia ni tukang buat air mahunya tak kelam kabut. Air pulak macam-macam jenis. Mana dengan blended, fresh juice, air itu ini. Mampuslah bila masa nak blend ice lagi, mana nak kacau air lagi, mana nak kopek (Tak lucah) buah lagi. Haa ada menu baru tu air kedondong. Pergilah cuba. Ah promote pulak seposen. Customer pulak berlagak-berlagak je. Lambat sikit tekan button service. Sampai aku buat dek je padan muka. Sabar lah sikit. Datang peak hour tu kenapa?

Sebab pekerja baru ni baru (Ayat pebenda lah kau?). Ada sorang pekerja lama (Baca: Senior) tukang ajar kat tepi dia. Ajar & tolong dia buat lah. Si senior ni pulak tak boleh nak sial lagi perangai asyik duk gelak kat akak (Pekerja baru) tu sebab akak tu kelam kabut nak mati. Tak boleh nak chillax dah memang kelam kabut je. Ok panggil je dia akak kelam kabut..

"Eh camne buat air ni eh?" "Eh berapa biji nak blend orange ni eh?" Semua jenis soalan objektif subjektif dia keluarkan. Bayangkan je lah dengan kelam kabut & peluh kat dahi. Habis semua air pun ada peluh barangkali. Ergh! Patutlah ada customer bising cold chocolate diorang rasa masam. HAHAH.

Ada satu part sebab kelam kabut sangat, akak tu tanya "EH, MACAM MANA BUAT ICE MACHO?"

Pergh, dengan gaya macho akak tu nak tahu cara buat ice macho. Aku pergi belek menu. Kot-kot ada menu air baru. Cheah, ice mocha ada la. Akak kelam kabut buat kitorang kelam kabut je. Haish.

**Akak kelam kabut kerja seminggu je. Sebab tak boleh tahan hari-hari kena bahan pasal ice macho! 

When You're Gone.

Satu lagu yang keep playing in my mind now. When You're Gone.

We were made for each other,
Out here forever,
I know we were...



Agaknya bila & macam mana lah agaknya kita boleh confirm yang seseorang tu memang untuk kita dan terima kita seadanya eh?

**Aku tahu lagu lama so what? :D

8 tips halau pelanggan yang tak reti nak balik bila datang makan.

Dah seminggu lebih aku kerja kat Pizza San Francisco ni. Sepanjang seminggu lebih aku kerja kat sini, memang aku boleh tengok ramai pelanggan yang suka datang waktu restoran dah nak tutup. Pizza San Francisco tutup pukul 11.00 malam, pukul 10.30, 10.50 malam memang ada je lagi pelanggan yang baru datang.

Jangan kata kami taknak tunggu & ikut masa berniaga sampai pukul 11.00 malam. Dalam pukul 10.30 malam tu, kami dah siap sedia kemas semua dapur, bar & kaunter sekali. Kesian la kat mereka yang kerja ni takkan pukul 11.00 malam baru nak start kemas nak balik pukul berapa? Ada kes pukul 11.00 malam pelanggan tak pandai nak keluar lagi, mana boleh ini bukan Restoran 24 jam. HAHA. Kesian sikit kat kami boleh tak? 

Sini aku kongsikan 8 tips yang pekerja boleh amalkan supaya pelanggan balik cepat bila restoran dah nak tutup.

1. Hempas pinggan, sudu, garpu apa semua kuat-kuat kalau boleh biar sampai pecah. Bagi pelanggan dengar & faham yang korang tengah kemas-kemas nak balik dah. Nak bagi pelanggan tercekik pun boleh sebab tengah seronok mengunyah Pizza pastu terkejut bila ada gelas kena hempas sampai pecah. Nak lebih hebat lagi kesan dia, boleh hempas gelas kat tepi meja pelanggan yang tengah makan tu.

2. Tarik pintu besi apa ntah nama dia yang tarik tolak ke atas tu, kasi bunyi bising-bising. Tarik semua sekali. Kalau diorang buat tak tahu je tarik tolak tarik tolak banyak kali biar diorang ngilu gigi tak boleh nak makan minum dah.

3. Borak kuat-kuat sesama pekerja. Jerit "Wei Mamat! Mak kau tak marah ke kau balik lewat ni?!" atau "Minah!!! Balak kau dah bising tu kat depan restoran tunggu kau, kan dah pukul 11 ni!!" dengan harapan pelanggan dengar apa benda yang cuba kita sampaikan sebenarnya.

4. Diorang tak habis makan lagi tapi datang bawak bil. Kalau diorang marah cakap "Kami nak closing kaunter, nak kira duit & untung hari ni sebab ramai sangat pelanggan datang hari ni sampai tak boleh nak tutup kedai.." Biar diorang tersedak dengar alasan puaka ni.

5. Kumpul ramai-ramai pekerja yang ada masa tu, tengok ke arah meja makan diorang. Jangan kelip mata. Tahan je mata tu walaupun pedih. Buat strategi. Agihkan tugas siapa kena buat muka bengis, siapa kena buat muka sedih, siapa kena buat muka orang gila sambil tengok pelanggan makan. Dengan cara ni mesti berjaya buat pelanggan rasa tak selesa makan & diorang akan blah awal jangan risau!

6. Mop lantai laju-laju. Tempat paling penting kena mop masa ni adalah bawah meja pelanggan tu. Kalau rajin, mop sekali dengan kaki-kaki pelanggan. Kalau dia marah cakap "Kami memang mementingkan kebersihan kaki pelanggan kat sini.."

7. Salah sorang pekerja kena berlakon pengsan. Letak foam untuk air cappuccino tu banyak-banyak dalam mulut kawan yang berlakon pengsan tu. Semua yang lain jerit "Sawan babi! Sawan babi! Lepas minum air tadi budak ni jadi sawan babi! Mesti air tu ada virus sawan babi tu!!!" Jangan lupa pastikan pelanggan nampak & dengar dengan jelas lakonan tu!

8. Pergi duduk semeja dengan diorang. Borak-borak macam dah lama kenal. Tanya asal mana, kerja apa. Dah kahwin ke belum. Suka makan apa. Paling jangan lupa tanya adalah "Kenapa suka makan lewat malam?" sambil-sambil tu boleh bagi nasihat makan lewat malam ni tak elok sambil tunjuk perut salah sorang pekerja yang boroi.

Itulah dia 8 tips yang boleh kita amalkan bila pelanggan tak reti nak balik bila datang makan sampai menyebabkan kita balik lambat. Overtime pun bukan kira! Cis.

** Tapi itulah, customer always right kan? Haish sabo jelah! -__-"

Kalau orang, kalau kita?

Pergi jalan sana sini. Window shopping, lepak kat tasik, lepak kat sana sini, riadah ramai-ramai. Suka tak? Suka kan?

Bila keluar sana sini, kadang-kadang kita jumpa sekumpulan manusia (Geng lah kiranya) yang terlbih excited. Maklumlah gembira keluar ramai-ramai dengan kawan-kawan. Kita tengok diorang sibuk duk tangkap gambar kat tepi dinding, kat iklan-iklan gambar model besar-besar dalam shopping complex, kat tepi jalan raya, kat bustop kat macam-macam lagi. Masa tu pulak kita keluar dengan sorang kawan kita atau kita keluar sorang-sorang je. Kita cakap kat kawan kita "Bodoh ke apa takde tempat lain ke nak tangkap gambar?" "Apsal diorang tu? Sakai ke apa?" "Macam budak terencat aku tengok diorang tu" "Diorang ni tak malu ke?"

Kita lupa yang kadang-kadang kita pun sama. Kita fikir diorang tu gila, sakai dan sebagainya sebab diorang buat tu semua masa diorang keluar ramai-ramai. Diorang tengah seronok. Kita pulak keluar sorang-sorang & tak buat benda yang kita fikir gila & sakai macam tu.

Sedar tak sebenarnya kita fikir macam tu sebab masa tu kita sorang-sorang? Sedar tak kadang-kadang bila kita keluar dengan kawan-kawan yang sekepala & gila-gila kita pun jadi macam diorang? Gelak besar sana sini. Tangkap gambar macam monyet dapat kamera dan sebagainya. Kita lupa kan? 

Masa tu, orang lain yang keluar sorang-sorang yang tengah pasif sebab tak ada geng akan fikir kita pulak yang gila, sakai, terencat, tak tahu malu dan macam-macam lagi. Kan?

Sebab apa eh kita cakap kat diorang tu macam tu? Sebab masa tu kita loser ke apa? Sebab kita lone ranger eh? Padahal bila kita jumpa kawan-kawan yang gila-gila, kita sebenarnya lagi teruk dari diorang yang kita rasa sakai apa semua tu tadi. Kan?

** Bila jumpa orang yang tengah gila-gila sesama mereka tu, jangan cepat sangat nak mengumpat. Tengok dan perhatikan mereka. Kita pun macam mereka sebenarnya kadang-kadang. Kan?

Allah sedang mengutip hamba-Nya. Innalillah..

Video asal : Berita Harian Online

Mungkin ada yang pergi semasa tidurnya. Ada juga yang pergi ketika mainnya. Semua akan pergi. Satu keadaan yang pasti dan kekal hanya di sana. Aku, kamu, kita semua akan pergi. Tiada kecuali. Ini janji Allah.

Perlahan. Senyap dan berbagai cara. Allah tunjukkan satu per satu kuasa-Nya. Bila dikatakan Ya maka Yalah jadinya. Tiada tambahan masa untuk waktu kecederaan dan waktu kesedaran. Sudah banyak sebenarnya masa diberikan. Cuma aku, atau kita sendiri yang menentukan. Kalau kiri, kirilah. Kalau kanan, kananlah. Ingat, hanya satu Jalan Allah.

Akan diberikan oleh-Nya ganjaran buat apa yang telah kita kerjakan di dunia ini. Allah tahu segala yang Ghaib dan Nyata yang telah kita lakukan. Akuilah bahawa tiap-tiap yang bernyawa akan merasakan mati. Siapa tahu dengan cara apa? Mungkin esok, lusa ataupun untuk beberapa detik sahaja lagi kita diberikan masa untuk bernyawa.

"Sesungguhnya dari Dia kamu berasal dan kepada Dia pula kamu kembali."

Al-Fatihah~